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La route des vins du Jurançon
Les vignerons indépendants du Jurançon, vous présentent une visite des domaines et des chais, des circuits gourmands, des dégustations,l'agenda des manifestations, l'histoire du pays et de la vigne.
http://www.vins-jurancon.fr
VINIVERSA...
Clos Lapeyre
Les vins du CLOS LAPEYRE sont l’expression de notre Terroir avec ses spécificités.
http://www.lapeyreenjurancon.com/
Etienne Follet
Etienne Follet, auteur photographe, dont les photos agrémentent notre site Internet
http://www.etienne-follet.com
Conserves fines, Foies Gras - JEAN SARTHOU
Notre ami Jean-Michel SARTHOU, producteur de Foies Gras de très grande qualité.
http://www.jean-sarthou.com
A Bisto de nas !
Allée de Riols - 47000 AGEN - tél : 05.53.66.76.42.
BERGERAC : Domaine l'Ancienne Cure
CAHORS : Le SID
DURAS : Domaine Mouthes Le Bihan
FRONTON - Chateau Plaisance
GAILLAC : Domaine Tres Cantous
JURANCON : Camin Larredya
MADIRAN : Domaine Labrache-Laffont
EAUX DE VIE : Cazottes Distillerie.
Notre terre du Sud-Ouest
Le constat, c'est que ce lieu porte dans l'ensemble de sa géographie, la générosité et le fruit de la tradition paysanne. Ces lieux dans ce lieu, devrait on dire, pour exprimer la subtile diversité des climats et des géologies, dans une Babel intemporelle de terroir. L'intelligence paysanne est venue, lentement et irrévocablement, se superposer au canevas de ces variations de profils, pour révéler une des plus fascinante région viticole de la planète. En effet, le constat des imbrications fortes, qui vont même jusqu'à revêtir un caractère identitaire, entre les éléments remarquables d'un terroir et ses cépages afférents, se montre incroyablement riche d'une logique qualitative. Pour exemples, le Tannat s'arrondit avec la douce arrière saison madirannaise, le Malbec s'anoblit avec la chaleur sèche de la vallée du Lot, à Gaillac c'est le vent d'Autan qui flétrit l'Ondenc tandis qu'à Jurançon le vent d'Espagne concentre les Manseng, la température climatique grandit les Merlots et Cabernets à Duras et à Bergerac, enfin la Négrette frontannaise trouve la chaleur qui favorise son expression aromatique sur les terrasses de la Garonne. Les vignerons d'aujourd'hui se sont emparés de ce constat, en ont vécu les principes au quotidien, et leur rendu actuel assure à leur production un niveau de qualité, mais surtout de sincérité, unique sur la carte viticole. L'observation et la compréhension de la vigne, de son environnement, définissent alors l'approche culturale, où se mèlent opportunément précision et intuition. La passion du geste juste qui magnifie le fruit et respecte la vie est permanente. Quand en plus, on s'aperçoit que des valeurs fortes comme l'amitié, l'histoire commune et le respect du terroir sont capables de fédérer 7 paysans vignerons et un producteur d'eau de vie du Sus-Ouest, on y devine bien, qu'au delà de l'objet, il s'agit de la continuité d'une aventure humaine.
A BISTOT DE NAS en est le constat.
Dominique JULIEN
Les éditions Gypaète, créées en 2000,présentent des ouvrages de photographies régionales.
Différents auteurs de talent nous livrent des images fortes servies par une écriture visuelle originale et une expression de qualité.
Une maison d'édition au regard passionné sur la nature...
qui aime nous faire rêver !
http://www.gypaete.com