Janvier 2018 à Juillet 2018

Ça y est le millésime 2017 est maintenant dans le chai… qu’on pense déjà au 2018  !

En ce mois de Janvier bien pluvieux…
Pour Guillaume et Clément dans les vignes, c’est reparti…
Ils ont bien avancé la taille et ils font également tomber les bois.

Ça pousse à vu d’œil sur les coteaux, Guillaume et Clément passent dans les rangs et ébourgeonnent rigoureusement les têtes des ceps de vignes… comme le montre les deux photos ci-dessous.

En ce moment … c’est palissage.

La pression maladie est maximale … application ce jeudi 21 juin
de “Préparat 501”, ou silice de corne, pour consolider la plante.

Avant les vacances… c’est effeuillage… pour Isabelle, Clément et Guillaume.