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La taille… pour un nouveau millésime.

C’est reparti pour un nouveau millésime !
Les travaux d’hiver ont maintenant bien commencé, les vignes sont presque toutes taillées à ce jour.
Guillaume, Clément et Nicolas se réchauffent en faisant tomber les bois…

Taille à Lasseube et vue sur les Pyrénées en ce début du mois de mars…

 

 

 

 

 

 

Clap de fin !

Vendanges 2016 terminées.

Les dernières photos …

Les derniers seaux

 

 

Les vendanges 2016 !

“A ce jour les vendanges 2016, entamées le 25 octobre, se sont superbement bien déroulées : maturité ajustées et étiage honorable… Il nous reste 1/3 de la récolte dehors, à la recherche des complexités nécessaires à la cuvée Au Capcèu.
Le pari est renouvelé cette année, puisque les vents du sud se font particulièrement supplier, que celui qui réveille la source du Foehn pyrénéen s’avance, nous lui assurons son allocation annuelle !”

Paysages d’automne sur les coteaux du Jurançon.

Quelques photos de Petits Manseng qui passerillent…

Les vendanges en images !